Hausgemachte Nudeln mit Tomaten-Paprika-Sauce - dieses Gericht heißt strangozzi alla spoletina. Es ist typisch für Spoleto, eine kleine und schöne Stadt in Mittelitalien. Mal sehen, welche Zutaten wir brauchen, um eine Paste für zwei Personen zuzubereiten:
Hausgemachte Pasta;
250 Gramm geschälte Tomaten im eigenen Saft (Pelati);
Schwarzer Pfeffer;
Ein wenig Petersilie;
1 Knoblauchzehe;
2 Esslöffel Olivenöl;
Scharfer roter Pfeffer (Pepperoncino);
Salz
Zuerst die Petersilie waschen, die Blätter abreißen und fein hacken. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten vorsichtig zerdrücken und in eine einheitliche Sauce verwandeln. Setzen Sie jetzt Wasser in Brand. Gießen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne, fügen Sie Knoblauch und scharfe Chilischoten hinzu, aber öffnen Sie sie zuerst. Bei mittlerer Hitze kochen, bis der Knoblauch golden ist. Am Ende Knoblauch und Pfeffer aus der Pfanne nehmen, damit nur noch das Aromaöl übrig bleibt. Nun die Tomatensauce, Salz und etwas Pfeffer dazugeben. Die Sauce 10-15 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis sie dick und dunkel ist, dann die Hitze abstellen. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie einen Löffel Salz und dann Nudeln hinzu. Die Nudeln müssen 4 Minuten gekocht werden. Dann legen Sie die Sauce wieder ins Feuer. Fügen Sie ein wenig Wasser aus einem Topf mit Nudeln hinzu, ein wenig Petersilie - die Sauce ist fertig. Lassen Sie das Wasser durch ein Sieb aus der Paste ab, geben Sie es in eine Pfanne und mischen Sie es. Unsere Pasta ist fertig. Diese Paste braucht keinen Käse hinzuzufügen, nur ein wenig Petersilie. Guten Appetit.
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Das Nationale Archäologische Museum (Museo Archeologico Nazionale di Napoli) ist eine der interessantesten Attraktionen von Neapel. Es enthält einzigartige Artefakte aus Ausgrabungen antiker italienischer Städte, die durch einen Vulkanausbruch zerstört wurden - Pompeji (Pompeji), Herculaneum (Ercolano), Stabius (lat.
Italienischen Medien zufolge ist es der örtlichen Polizei gelungen, den Text zu entziffern, der sicherlich verwendet wird, um Neuankömmlinge in die Reihen einer der größten und ältesten kriminellen Organisationen des Landes einzuleiten. Anfang dieses Jahres wurde im Rahmen der Untersuchung des Mordes an einem der Mafia-Führer, Vincenzo Femia, ein spezieller Überfall auf eine der Straßen der italienischen Hauptstadt durchgeführt.
Die Kosten für anständige Hotels in Taormina mit Level 4 und 5 Sternen mit Bewertungen über 8 von 10 für die Buchung beginnen bei 230 Euro / Tag. Für ein gutes 3-Sterne-Hotel werden Sie im Bereich von 100 Euro / Tag gefragt. Andere billigere Optionen sind ein Kompromiss. Wir empfehlen Ihnen zu studieren: Alle Hotels in Taormina Wählen Sie das beste Hotel in Syrakus Strände in der Nähe von Rom Strände in Italien Ein Reiseführer Die besten Strände in Sardinien Ein Träumerführer Wir beginnen mit den schönsten Urlaubsoptionen, die jeder anstreben sollte.
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Lassen Sie uns italienische hausgemachte Pasta kochen - Pasta Fresca mit unseren eigenen Händen. Es gibt zwei Arten von Pasta Fresca: mit und ohne Ei. In diesem Rezept werden keine Eier verwendet. Mal sehen, welche Zutaten wir brauchen, um hausgemachte Nudeln für zwei Personen zuzubereiten: 100 Gramm Mehl; 100 Gramm Grieß (Hartweizenmehl); 1 Esslöffel Olivenöl; 100 g Wasser.
Es gibt viele Kochmöglichkeiten für Spaghetti alla Carbonara. Versuchen Sie, die klassischste Version dieses Gerichts zuzubereiten. Mal sehen, welche Zutaten wir brauchen, um Spaghetti alla Carbonara für 4 Personen zuzubereiten: 360 Gramm Spaghetti; 250 Gramm Guanchale; Pecorino-Romano-Käse; 5 Eier; Erbsen mit schwarzem Pfeffer; Olivenöl (nur wenn Sie Speck verwenden, nicht Guanchale).
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