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Mittelmeerdiät - das Geheimnis der italienischen Hundertjährigen

Was ist los mit Italienern? Sie rauchen mehr als Russen, verdienen weniger als Amerikaner, die Wirtschaft ihres Landes steckt seit langem in einer Krise, ihre Regierung gibt wenig für die Gesundheitsversorgung aus, aber die Italiener leben noch lange genug.

Die durchschnittliche Lebenserwartung in Italien ist sehr, sehr hoch. Außerdem überwinden Krankheiten und Beschwerden sie eher im Alter als in jungen Jahren.

Vielleicht lässt sich dieses Paradox teilweise erklären, wenn Sie einen kurzen Ausflug in die Geschichte machen. In den 1960er Jahren kam es in Italien zu einer deutlichen Verbesserung der Lebensbedingungen. Jedes Jahr blieben immer weniger arme Menschen im Land. Alan Maryon-Davis, Professor am King's College, ist der Ansicht, dass die italienische Gesellschaft nicht sehr fragmentiert ist. "Dies ist eine unbestreitbare Wahrheit", sagt er. "Je größer die Ähnlichkeiten zwischen Besitzern und Nichtbesitzern sind, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit einer schlechten Gesundheit."

Mediterrane Ernährung

Der Professor glaubt auch, dass zum Beispiel die Briten die Krankheit oft einfach ignorieren. "Ich möchte wissen, wie es den Menschen gelingt, ihre Krankheiten über mehrere Jahrzehnte hinweg zu vergessen. Es fühlt sich an, als würden sie darauf warten, dass die Ärzte ihre Probleme selbst lösen", beklagt der Arzt. In den 1970er Jahren gründete Italien den National Health Service. Eine stabile Wirtschaft ermöglichte es dem Staat, in die Entwicklung dieser Sphäre zu investieren: Das Investitionsvolumen im italienischen Gesundheitswesen blieb über mehrere Jahrzehnte hoch.

Überraschenderweise gibt es unter Italienern einige Raucher. Bis 2003 rauchten die Menschen in Italien überall und überall, aber das Gesetz, das das Rauchen an öffentlichen Orten verbot, veränderte die Situation radikal und die verhängten Geldstrafen entmutigten den Wunsch, eine Zigarette an einem öffentlichen Ort zu genießen. Aber auch heute noch ist die Zahl der Tabakliebhaber in Italien beeindruckend: 10,6 Millionen nach Angaben von 2013.

Experten glauben, dass die mediterrane Ernährung auch einer der Schlüssel zu einem langen Leben sein kann. Stefania Salmaso, Leiterin des Nationalen Zentrums für Hygiene und Epidemiologie, erklärt: „Seit den 1960er Jahren hat sich die typische italienische Ernährung verbessert, es wurden mehr Meeresfrüchte hinzugefügt und eine Vielzahl von Gerichten angeboten , wenige tierische Fette, die in der Küche anderer Länder so häufig vorkommen.

Italiener trinken traditionell zum Mittag- und Abendessen ein Glas Wein, missbrauchen aber selten Alkohol. Dr. Salmozo sagte jedoch, dass sich dieser Trend in den letzten Jahren verschlechtert hat. In mehreren Studien, deren Ziel die Mittelmeerdiät war, wurde festgestellt, dass sie dazu beiträgt, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern. Diejenigen, die regelmäßig viel Olivenöl und Nüsse konsumieren, neigen dazu, sich angesichts der Krankheit als beständiger zu erweisen.

Wie stehen Italiener zu ihrer Gesundheit? Verstehen sie, dass sie eine der langlebigsten Nationen der Welt sind? In der Tat nein. "Die Menschen merken einfach nicht, wie viel Glück sie haben. Alles, woran die Menschen heute denken, ist die schwierige wirtschaftliche Situation im Land", schlug Salmazo vor.

Können wir unmissverständlich sagen, warum die Lebenserwartung der Italiener viel höher ist als in anderen Ländern? Ist ihr Geheimnis für ein langes Leben in einer speziellen Ernährung, Gesundheitssystem, Klima? Dr. Edmund Jessop gab zu: „Ehrlich gesagt, niemand weiß es. Die Lebenserwartung hängt von vielen Faktoren ab, von denen die wichtigsten nicht unterschieden werden können. "

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