Trotz der Tatsache, dass immer weniger Italiener am Vorabend des Osterfestes in Geschäfte gehen, ist dieser Feiertag in einem Land, in dem die Einwohner (41 Prozent) immer noch das Osterlamm bevorzugen, das nach einem traditionellen Rezept, umgeben von Gemüse, zubereitet wird, immer noch sehr beliebt. Es sind solche Daten, die der italienische Bauernverband Coldiretti durch eine Umfrage vor dem großen Feiertag erhalten hat.
Umfragen und Studien haben ergeben, dass die überwiegende Mehrheit der Italiener (rund 79 Prozent) beschlossen hat, Ostern zu Hause im Kreis der Verwandten und Freunde zu feiern, ohne die Stadt zu verlassen. Coldiretti erklärt diesen Trend damit, dass Reisen in andere Städte für die Einwohner Italiens aufgrund der Wirtschaftskrise, die das Land erheblich lahmlegte, nicht erschwinglich waren. So gaben die Italiener beispielsweise in diesem Jahr vor Ostern nur 1 Milliarde Euro für Shopping-Reisen aus, viel weniger als in den Vorjahren.
Die Coldiretti Association teilt auch mit, dass es auf einem festlichen Tisch in Italien ein durchschnittliches Kilogramm Lamm gab. Ungefähr 10 Prozent der Käufer dieses Produkts kauften Fleisch von Landwirten, 28 von Geschäften und 4 Prozent konzentrierten sich überhaupt nicht auf die Qualität des Lammfleischs. Das Fehlen spezifischer Regeln, die die Hersteller dazu verpflichten würden, den Ursprung der Waren anzugeben, trägt zum enormen Zustrom exportierter Produkte bei, sagt Coldiretti.
Die Preise für Hammel haben die Landwirte seit dem letzten Jahr nicht geändert. Im Durchschnitt zahlten die Einwohner Italiens rund 14,5 Euro pro Kilogramm Fleisch, während die Kosten für andere Fleischsorten leicht zurückgingen. Eier, die nicht nur in gekochter Form präsentiert wurden, sondern auch in anderen Gerichten vorhanden waren, darunter auch spezielle Torten, nahmen einen verdienten Platz auf dem festlichen Tisch ein.
Es ist erwähnenswert, dass an Ostertagen nur jeder zehnte Italiener einen Laden oder ein Einkaufszentrum betrachtete. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass 47 Prozent der Einwohner des Landes sagten, dass alle Geschäfte im Urlaub normal arbeiten sollten. In Wirklichkeit gingen jedoch nur 2 Prozent der Italiener am 20. April und 8 Prozent am 21. April für Geschenke und Einkäufe.
Ostern in einem so vorwiegend katholischen Land wie Italien ist ein traditioneller Feiertag, den fast alle Italiener in einem engen Familienkreis verbringen möchten. Besonders beliebt in diesem sonnigen Land ist jedoch der auf Ostern folgende Montag, der Ostermontag (La Pasquetta). Viele versuchen, für ein Picknick aus der Stadt zu reisen oder sich mit Freunden zu treffen. In vielen Städten wird der Ostermontag besonders groß gefeiert, es finden zahlreiche Konzerte, Messen und Aufführungen statt. Ostern ist einer jener Feiertage, an denen sich Italien aus einer ganz anderen Richtung öffnet. Wenn Sie das Glück hatten, während der Osterferien im Land des Weins und der Sonne zu sein, haben Sie großes Glück: Sie können die alten Traditionen, die im Rest der Welt längst in Vergessenheit geraten sind, aus erster Hand kennenlernen.
